Colour Mill oil-based geconcentreerde kleurstof in de kleur paars
De kleurstoffen van Colour Mill worden omschreven als “the next generation food colour”. Deze super geconcentreerde op olie gebaseerde kleurstoffen zijn speciaal ontwikkeld voor o.a. botercrèmes en andere producten met een hoger vetpercentage zoals ganache, swiss meringue, chocolade en meer. Colour Mill kleurstoffen mengen perfect met de vetten in je crèmes of chocolade en zorgen voor heldere en frisse kleuren. De kleuren worden niet lichter bij gebruik maar zullen na verloop van tijd in je crème of beslag juist intenser worden.
Colour Mill olie gebaseerde kleurstoffen zijn niet alleen geschikt voor crèmes en chocolade, maar ook voor suikerpasta, marsepein, cakebeslag en meer.
Ingrediënten: glycerol E422, kleurstoffen:E127, E133, emulgator en stabilisator: lecithine E322. Geschikt voor vegetariërs; Kosher, Halal, vrij van allergenen, echter niet gegarandeerd vrij van sporen van noten
LET OP: deze kleur bevat de voedingskleurstof E127 (Erythrosine). Deze kleurstof is in de EU in bepaalde concentraties in bepaalde voedingsmiddelen toegestaan (zoals gekonfijte / Bigarreaux-kersen). Er wordt momenteel onderzocht of het concentratieniveau in dit product volgens de nieuwste EU regelgeving eveneens is toegestaan. Het product voldoet aan de Australian and New Zealand Food Authority (FSANZ) (Australie is het land van productie).
Hoewel niet noodzakelijk aanwezig in dit specifieke product, kunnen de kleuren die worden gebruikt in het hele assortiment de volgende kleuren bevatten: E102, E104, E110, E122 en E129. Deze kleurstoffen kunnen een negatief effect hebben op de activiteit en oplettendheid van sommige kinderen.
Bewaar de kleurstof op een koele, donkere plek. Goed schudden voor gebruik
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.