ScrapCooing Silicone Mould Gummie Beertjes

Met deze leuke silicone mal voor gummy bears maak jij jouw eigen snoepjes! Dat kan met Deco Melts van FunCakes, daarmee maak je harde snoepjes die smaken naar witte chocolade. Maar je kunt natuurlijk met een eenvoudig recept ook “echte” gummiebeertjes maken!

De mal is van het Franse merk ScrapCooking, 100% voedselveilig en hoogwaardige siliconen.  De gummybear mould is bestand tegen temperaturen van -20°C tot + 230°C. Geschikt voor zowel oven als vaatwasser.

De maat van deze silicone mal is 23,3 x 12,6 x 1,5 cm. Je kunt er in één keer 36 gummy bears mee maken van 2,7 x 1,7 x 1 cm

Er zijn meerdere recepten te vinden op internet, maar wij vonden deze het makkelijkst:

Nodig aan ingrediënten:

• 200 ml vruchtensap (appel, rode bessen, druivensap) of 100 ml siroop met 100ml water
• 2 eetlepels (is 18 gram) gelatinepoeder, bijvoorbeeld die van FunCakes
• Evt, zoetstof in de vorm van honing of ahornsiroop, of een paar drupjes stevia. Gebruik je honing of ahornsiroop, dan gaan er 2 à 3 eetlepels bij

Hoe je het maakt:

Giet het vruchtensap of de siroop met het water in een pannetje en voeg de gelatinepoeder toe. Roer goed door elkaar. Verwarm het na een paar minuten tot het warm is, maar niet kookt. Voeg daarna evt. zoetmiddel toe. Laat afkoelen en schenk voorzichtig in de vorm. Zet de vorm in de koelkast voor minimaal 1 à 2 uur. Daarna kun je de snoepjes uit de vorm halen.