BrandNewCake Churros-mix 400g

Ben je ook zo gek op de heerlijke geur van churros? Maak ze nu zelf zodat je elk moment hiervan kunt genieten! Met de churros mix van BrandNewCake maak je in jouw eigen keuken deze heerlijke traktatie! Lekker met chocoloade, poedersuiker of kaneelsuiker. Wordt dat geen feestje?!

Wat heb je nodig voor het maken van heerlijke churros:
400 gram Churrosmix, 500 ml water, 4 eieren maat M (200g,) 200 gram zonnebloemolie, 2 g zout.

Hoe maak je ze:
Breng het water met het zout aan de kook. Voeg de Churrosmix en de zonnebloemolie toe aan het kokend water. Haal dan de pan van het vuur en roer goed door tot er een mooi deeg ontstaat.  Klop de eieren één voor één door het beslag heen. Laat de eieren goed opnemen in het beslag, als één ei is opgenomen kan het volgende ei worden toegevoegd.
Verhit een frituur, wok of kookpan met olie tot 180°C. Heb je geen thermometer? Controleer of de olie heet genoeg is door er wat beslag aan toe te voegen. Als het in 15 seconden goudbruin is, dan is de olie heet genoeg.

Schep wat van het beslag in een spuitzak, met een spuitmond met kartelmond, bijvoorbeeld 1M of groter Spuit het deeg in repen in de olie. Zorg dat de spuitzak en -mond de hete olie niet raken. Knip met een schaar om de 10 cm steeds een stuk deeg af. Bak de churros in 4-5 minuten goudbruin. Schep ze met een schuimspaan uit de olie en laat ze uitlekken op keukenpapier.
Bestrooi de churros eventueel met wat suiker en/of wat kaneelsuiker.