RUF Crème Brûlée 95g

Overheerlijke romige vla met een karamellaagje dat kraakt als je hem met een lepel breekt: dit kan alleen maar crème brûlée zijn! Zelfs na een uitgebreid diner is er altijd plek voor dit dessert!

Wil je je familie en vrienden trakteren op dit traditionele Franse toetje? Dan hebben we met deze RUF mix voor Crème Brûlée een simpele oplossing:  voeg gewoon warme melk en slagroom toe. Nog leuker: het meegeleverde suikermengsel wordt er als laatste overheen gestrooid en de knapperige karamellaag vormt zich vanzelf!

Bereiding:
Giet 300 ml melk en 200 g slagroom in een steelpan. Klop het roompoeder erdoor, breng al roerend aan de kook. Giet de slagroom in 4 dessertschaaltjes, laat iets afkoelen en zet vervolgens in de koelkast tot het volledig koud is. Bestrooi het dessert ongeveer 10 minuten voor het serveren snel en gelijkmatig met de gekaramelliseerde suiker. De suiker karamelliseert vanzelf, dus het is niet nodig om deze in de oven of met een brander te karamelliseren.

Ingrediënten: Roompoeder: Suiker, zetmeel, heel eipoeder (7,1%), glucosestroop, aroma, kleurstoffen (riboflavine, annatto, norbixine). Karamelsuiker (12,6%): Suiker, glucosestroop. Allergenen: Kan sporen van melk, soja en noten bevatten.