Molen de Hoop Boterkoekmix 400gr

Wil je een echte Hollandse boterkoek bakken? Gebruik dan deze mix voor Boterkoek van Molen de Hoop! De koek is grotendeels bereid met boter en wordt gebakken in een boterkoekvorm. Het ronddraaiende mes in deze vorm zorgt ervoor dat de koek niet aan de bodem blijft plakken. Geen boterkoekvorm in huis? Geen nood, zorg er dan voor dat je een stukje bakpapier op de bodem van je bakvorm hebt liggen!

Natuurlijk bak je deze heerlijke boterkoek met roomboter, anders is het geen boterkoek 😉

Hoe maak je de boterkoek:
Nodig: 400 g Boterkoekmix, ½ losgeklopt ei, 175 g roomboter en eventueel iets citroenrasp of gembernat
Bereiding: Verwarm de oven voor op 175 °C boven- en onderwarmte (160 °C heteluchtoven). Kneed alle ingrediënten goed door elkaar, tot er een mooi massa ontstaat. Druk het deeg vlak in een ingevette boterkoekvorm of aluminiumvorm. Bestrijk met de andere helft van het ei het deeg en maak er daarna met een vork een rasterfiguur in. Bak de koek vervolgens af in een voorverwarmde oven in 25 – 30 minuten, tot deze mooi goudbruin is.

Ingrediënten: tarwebloem, suiker, natuurlijk aroma, bakkerszout, vanille. Dit product wordt geproduceerd in een bedrijf waar ook gluten bevattende granen, noten, sesamzaad en melk worden verwerkt.
Voor de allergenen, zie vet gedrukte ingrediënten.

Gewicht:400 gram