FunCakes Mix voor Swiss Meringue Botercrème 400 g

Met de FunCakes Mix voor Swiss Meringue Botercrème maak je simpel en snel een heerlijke crème. De crème is niet zo zoet als traditionele botercrème en is eenvoudig te bereiden. Voeg alleen water en boter en na enkele minuten heb je een heerlijke Swiss Meringue Botercrème! Ideaal voor als je de Swiss Meringue botercrème niet “from scratch” wilt maken. Perfect voor het decoreren van taarten, cupcakes en andere traktaties.

Bereidingswijze: Verwerk de ingrediënten op kamertemperatuur. Voor één portie: meng 100 g mix met 70 ml warm kraanwater, klop met een garde op de hoogste stand in 8 minuten luchtig. Voeg 220 gram ongezouten roomboter in 4 delen toe aan het mengsel, mix volledig door voordat het volgende deel wordt toegevoegd. Mix het daarna op de hoogste stand in ca. 8 minuten door tot een gladde crème. Eén portie crème is voldoende voor het vullen en afsmeren van 1 taart van 20 cm, of het decoreren van ca. 12 cupcakes.

ingrediënten: suiker, scharreleiwit (gedroogd), verdikkingsmiddel: E466, voedingszuur: E330, aroma. Voor allergenen, zie de vetgedrukte ingrediënten. Kan sporen bevatten van: gluten, soja, melk en lupine. Halal gecertificeerd.