BrandNewCake Chocolade Muffinmix 500g

Met de heerlijke mix voor chocolademuffins van BrandNewCake bak je de lekkerste American-Style muffins. Een bijkomstig voordeel van deze mix is dat jouw lekkere muffins ook nog eens vegan zijn. Dus of je nu een melkvrij dieet moet volgen of vegan eet, niets staat je in de weg om je tanden te zetten in deze overheerlijke chocolademuffins!

Aan de mix voor muffins hoef je alleen plantaardige olie en water toe te voegen, Daarna is het een kwestie van bakken in de oven en jouw overheerlijke chocolademuffins staan klaar om opgegeten te worden! Natuurlijk kun je variëren door er nog wat extra chocoladestukjes aan toe te voegen. Gebruik dan pure chocolade om de muffins vegan te houden. Een lekkere toef (vegan) botercrème maakt de muffins helemaal af.

Hoe maak je de muffins:

Benodigdheden voor circa 12 muffins: 500 gram chocolade muffin mix, 150 milliliter plantaardige olie, 250 milliliter / gram water.

Verwarm de oven 10 minuten voor op 160°C (heteluchtoven 145°C). De chocolade muffin mix, olie en water in een beslagkom tot een glad beslag mengen (gebruik geen mixer maar doe dit gewoon met de hand, en geen lucht er inkloppen). Schep met twee lepels het beslag in een goed ingevette muffin vorm (80/100gr. per muffin) of gebruik muffinpapiertjes van bijv. House of Marie. Bak de muffins in het midden van de oven tussen de 35 en 40 minuten gaar. Prik tegen het einde van de baktijd met een satéprikker in een muffin. Komt de satéprikker er schoon uit, dan zijn de muffins gaar.

Ingrediënten: Tarwebloem, suiker, tarwegluten, magere cacaopoeder, rijstzetmeel, dextrose, tarwezetmeel, plantaardige olie (zonnebloem), rijsmiddelen (dinatriumdifosfaat, natriumbicarbonaat), natuurlijk aroma, emulgator E481, zout, verdikkingsmiddel (xanthaangom)

Inhoud: 500 gram