Een karton onder je taart zorgt ervoor dat je de taart makkelijk kan decoreren en verplaatsen. Taart kartons zijn gemaakt van vetvrij karton en ze zijn er in verschillende soorten stevigheid.
De witte taartkartons zijn eenvoudige ronde kartons met aan één zijde een vetvrij laag. De goud/zilveren kartons hebben 2 vetvrije kanten en zijn wat steviger