Wilton Course 1 – Building Buttercream Skills
Taart decoreren The Wilton Way! Leer de ins en outs van het Amerikaans taart decoreren
De cursus vanaf donderdag 28 maart is tot nader orde onderbroken ivm de maatregelen rondom het Corona virus
De basis van het decoreren “The Wilton Way” leer je bij de eerste Wilton course:Building Buttercream Skills!
Het perfecte startpunt om te leren bakken & decoreren volgens de Amerikaanse Wilton-methode.
Inhoud van de cursus:
Deze eerste Wilton course bestaat uit 4 avonden van 2 à 2½ uur. Je hoort tips en technieken om de perfecte taart te bakken, leert hoe je je icing kunt maken en kleuren en er vervolgens je taart mee kunt icen en decoreren.
Tijdens de cursus leer je o.a. het maken van dropflowers, rosettes, schelpen, bloemen, blaadjes, èn: de ribbon rose. Je decoreert koekjes, cupcakes en natuurlijk ook taart!
Om tijdens de eerste twee lessen alle stof te kunnen behandelen, duren deze tot ca. 22:00 uur. Voor de andere lessen gaan we uit van ca. 21:30 uur.
Voor wie is de cursus:
De cursus is voor iedereen die het Amerikaans taart decoreren ‘The Wilton Way’ wil leren, of je nu beginner bent of niet.
Let op: Tijdens de cursus is er sprake van huiswerk, o.a. het voorbereiden (maken & kleuren) van icing, bakken van cupcakes/taart en voorbereiden van je eindproject. Het is dus belangrijk dat je dit meeneemt in je planning op het moment dat je je inschrijft voor deze cursus! Ook verwachten we dat je bij elke les tijdig vóór aanvang aanwezig bent om je werkplek te organiseren.
Kosten:
De kosten van de cursus zijn € 125,- , dit is inclusief een materialen-pakket + lesboek met een winkelwaarde van ca. € 60,-
In het pakket zitten de volgende materialen (die je ook nodig hebt tijdens de cursus):
- Hoek spatel 22cm
- Practice board met oefenbladen
- 12 disposable spuitzakken
- 4 standaard couplers
- 6 parchment triangles
- Plastic Flowernail
- 12 Spuitmondjes 1, 3, 12, 16, 18, 21, 104, 230, 233, 352, 1M, 2D
- Wilton brush
- Rose templates
Er zitten in dit pakket geen ingrediënten, dus de taarten/cupcakes die je leert bakken en de icing(s) die je in de cursus leert maken, maak je zelf thuis. Hiervoor heb je dus nog ingrediënten nodig. Deze zijn niet inbegrepen in de cursusprijs.
