Rijsmandje Riet Rond Ø24cm

Voor de broodbakliefhebber! Als je brood gaat maken, moet je het brooddeeg altijd een tijdje laten rijzen. Wanneer je het brooddeeg voor dit rijzen in een deegrijsmandje doet, zorg je ervoor dat het rijsproces zo goed mogelijk verloopt. Door de vorm van het rijsmandje krijgt het brooddeeg tijdens het rijzen steun én een mooie vorm. De vorm van het deeg is het kenmerk waaraan mensen herkennen dat het brood met de hand is gemaakt.

Het rijsmandje riet rond is van zeer goede kwaliteit. Zorg er wel voor dat het mandje nooit nat of vochtig wordt, omdat er dan schimmelvorming kan ontstaan. Het reinigen van het rieten rijsmandje door je door het mandje goed uit te kloppen en evt overige resten met een harde borstel weg te borstelen.

Hoe gebruik je het rijsmandje:

1. Bestrooi het deegrijsmandje met wat rijstemeel of bloem.
2. Leg het brooddeeg in het rijsmandje.
3. Na het rijsproces keer je het mandje voorzichtig om boven een bakblik of broodplank.
4. Wanneer je het mandje rustig heen en weer kantelt, laat het deeg vaak al los.
5. Zorg ervoor dat het brooddeeg zachtjes in het bakblik of op de broodplank landt.
6. Maak het rijsmandje schoon door deegresten te verwijderen met een harde borstel. Daarnaast het mandje ook lichtjes uitkloppen.

Let op: Het deegrijsmandje is alleen geschikt voor het rijzen van deeg, dus niet voor het daadwerkelijk bakken van brood.

De inhoud van deze maat rijsmandje is voor ongeveer 800 tot 1000 gram deeg
Formaat: Diameter (buitenmaat): Ø24 cm, hoogte: 9 cm. Omdat de rijsmandjes met de hand worden gemaakt, kan er een klein verschil in afmeting voorkomen.