BrandNewCake Banoffee cake-mix 400g

Maak een heerlijk Engels dessert met deze mix van Brand New Cake. Deze mix is perfect voor het maken van een lekkere banoffee cake. Na het bakken kan de cake, als deze is afgekoeld gedecoreerd worden met plakjes banaan, karamelsiroop of een lekkere toef slagroom. Dat wordt pas smullen!

Recept voor een cake 20 – 24 cm
400 gram Banoffee cakemix, 200 gram (room)boter, 4 eieren maat M (200g).

Werkwijze
Zorg dat alle ingrediënten op kamertemperatuur zijn. Verwarm de oven voor op 180°C (heteluchtoven 160°C). Meng alle benodigdheden in een kom en mix het in vier minuten op een lage snelheid tot een glad beslag. Vul een ingevette bakvorm van 20-24 cm en bak de cake in de oven in ong. 60 minuten gaar. Oven niet tussentijds openen! De cake is gaar als deze goudbruin is en een prikker droog uit de cake komt als je deze in het midden in de cake prikt. Haal de cake na enkele minuten uit de bakvorm en laat afkoelen op een rooster.