Amandel is van oudsher een geliefde en rijke smaakmaker. Bijna elke keuken kent een rijke traditie van gerechten die versterkt zijn met amandel. Zowel in hartige als zoete recepten. Denk bijvoorbeeld aan de keuken van Midden Oosten en Noord Afrika waar amandel zowel door koekjes en gebak gaat als in stoofpotten met bijvoorbeeld lam. Ons Amandel extract wordt vooral gebruikt in gebak zoals cakes, koekjes en taarten. Maar je kunt dit Amandel extract ook heel goed gebruiken om bijvoorbeeld een luchtige mousse of bavarois een subtiele amandelsmaak te geven. Het Amandel extract is makkelijk te gebruiken en te doseren.
Inhoud: 60 ml
Ingrediënten: alcohol, amandelolie, water.