Happy Baking Basiscursus

Maak het beste begin met  Happy Baking Basiscursus! Leer alles wat je nodig hebt om een prima begin te maken als taartdecorateur. We hebben de cursus vernieuwd om je een nòg betere basis te geven!

Inhoud van de cursus:

De cursus bestaat uit 4 avonden van elk 2½ uur. De eerste avond laten we je zien hoe je een biscuit bakt, welke valkuilen er zijn en hoe jij die dus kunt voorkomen! Ook gaan we verschillende technieken (uitstekers, plungers, reliefmatjes etc.) laten zien en uitleggen. Dit ga je zelf ook uitproberen op cupcakes!

Tijdens de 2e avond gaan we aan de slag met rozen: handgemaakt, met een uitsteker of met een silicone mal, rozen hebben straks geen geheimen meer voor jou!

De derde les gaan we modelleren en leer je de basis van een eenvoudig figuurtje boetseren.

Voor de laatste les bak je zelf thuis de basis voor de taart, hiervoor krijg je van ons een kilo FunCakes biscuitmix mee. Op deze avond vul je de taart met overheerlijke banketbakkerscrème en jam of lemon curd naar keuze en daarna ga je de taart bekleden met marsepein of rolfondant. Na het bekleden wordt de taart gedecoreerd met de decoraties uit de eerdere lessen en gecompleteerd met een leuk randje of bijpassende decoraties.

Aan het einde van de cursus ontvang je het Happy Baking Basiscursus Certificaat en heb jij een geweldig begin als taart decorateur!

Kosten van deze cursus: € 100,- Inbegrepen zijn het gebruik van alle materialen, plus een kilo FunCakes mix voor Biscuit voor het maken van de taart voor de laatste les.

Voor wie is de cursus:

Deze cursus is prima geschikt voor iedereen die nog nooit een taart heeft bekleed of gedecoreerd met marsepein of fondant, of voor wie net wat meer wil weten dan de basis.